今の私のブームは、打豆ぇ

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大豆をたたいて潰したものです。
大豆だともどすのに時間がかかって
使い辛いですが、この打豆水に5分ほど浸したら
もう使えます。
カレーに入れたり煮物に入れたり、
ご当地福井では、日常的に使っているそう!

国産大豆というところがいいですね。
良かったらお取り寄せしてみては

さて、今年もあと半月足らずになりました。
Le cielの年内営業は、22日(火)です。
23~25日迄は旅にでていますが、
この日以外で、”ちょっと見たいなぁ!”
という時はご連絡ください。
時間を用意してお待ちしています。

これから寒くなりそうです。
あったかくしてお過ごしくださいね。