あら!春かしら?
と思うくらい暖かいですね。

何だかワクワクします。

今日は・・・・
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切干大根のトマト煮です。

以前テレビの料理番組でやっていたのを
思い出し作ってみました。

切干大根って淡白な味なので、
トマト味も、違和感なくいただけました。

シャキシャキ感を残すのがコツ!

私たち50代は、骨粗鬆症防止のため、
カルシュウムをたくさん取らなければ
いけません。
切干大根は、カルシュウム結構
含まれているんです。

トマト煮にすると、たくさん食べられます。
試してみてね。