たけのこ掘りの手伝いをしてきました。

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真竹のたけのこは、50センチ位顔を出した
物を掘るそうです。







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採れたてを古い竹を燃やした
焚き火の中で蒸し焼きした
筍。
とっても”まいうー”でしたよ



頂いたたくさんのたけのこ、どんな料理を作りましょ?